咖啡厂新闻资料

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狮城二三事

生意下跌和通胀狮城80年咖啡厂歇业

（新加坡19日讯）生意下跌，通货膨胀导致成本高涨，加上同行竞争激烈，狮城咖啡厂“联美食品工业有限公司”第二代接班人无奈结束营业，80年咖啡粉品牌从此走入历史。当地著名咖啡粉工厂“联美食品工业有限公司”在新加坡屹立超过80年，于10月31日悄然无息地结束营业。《新明日报》记者辗转找上“联美”的执行董事曾国骅（62岁），他是第二代接班人，受访时将咖啡厂的故事娓娓道来。他的父亲曾明涯在马来西亚槟城学有所成后，1940年代到新加坡，成立“联美咖啡粉厂”，开创属于自己的咖啡粉品牌，即“银杯”和“碹石牌”咖啡粉。 1990年代，父亲将工厂迁至武吉巴督弯时，才改名“联美食品工业有限公司”。他与妹妹曾素玲忆述，父亲一生勤勉，直到93岁都没退休，而曾国骅从小就在父亲身边打下手，服完兵役之后更是全心投入咖啡粉厂。一直到父亲3年前过世，曾国骅才真正接手工厂，二弟也在厂里当送货员。曾国骅曾以为自己会像父亲一样，一辈子在厂里与咖啡打交道，没想到接手后，就碰上了通货膨胀、成本飙升、同行竞争激烈，进而导致生意下滑。虽曾有人找上门洽谈购买配方事宜，但最后也是不了了之。种种外在因素加上工人难请，又没有继承人等原因，曾国骅被逼踏出最不想踏出的那一步，变卖机器，关闭工厂。 “咖啡粉厂承载了我整个童年与青春，做出这个决定，我非常不舍。很感谢顾客对我们品牌多年来的支持，也很抱歉我们做出这么突然的决定。”

5月前

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