卫生条例新闻资料

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狮城二三事

食品加工厂蟑螂滋生爱麦包被罚款7000新元

（新加坡27日讯）经营面包生产与销售的商家爱麦包违反多项卫生条例，包括让蟑螂滋生、生鲜食材与熟食共同储存等，遭法庭罚款7000新元。《联合早报》报道，新加坡食品局昨天发文告说，稽查人员于2022年11月9日在爱麦包（私人）有限公司（iBread Pte Ltd）的食品加工厂内，发现有大量蟑螂出没。另外，生鲜食材和熟食产品也被储存在同一冷藏室内，没有妥善隔离。稽查人员还发现工厂存在多处卫生习惯不良的问题，包括运输食品的车辆内地板破损，还挂有脏衣服。食品局指示爱麦包纠正上述行为，并采取必要的措施改善食品安全习惯及生产设施的整洁。文告强调，食品在食物链的任何环节都可能受到污染，人们须共同维护食品安全。食品局将继续保持警惕，努力确保监管措施到位，与此同时食品业者和消费者也必须各司其职。食品局也提醒所有食品业者确保生产设施干净整洁、维修保养到位，并确保员工接受过正规的食品安全管理培训。对于不守法或不符合食品卫生和食品安全要求的业者，食品局将采取执法行动。违例者若罪成，可被处以高达5000新元罚款。

1年前

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狮城二三事

食品组装区有蟑螂和老鼠粪便包点供应商被罚8500新元

（新加坡9日讯）狮城一家食品供应商因违反卫生条例，被罚款8500新元。新加坡食品局发表文告说，当局去年6月30日到HKP Food Technology位于勿洛北5街第3015座的食品生产设施检查时，发现食品组装区有蟑螂和老鼠等的粪便，环境也不卫生，有极大的风险可能导致食品被污染。这已不是当局第一次对这家供应点心、包子和糕点，给位于实龙岗NEX购物中心的和记包零售店的公司，采取执法行动。食品局已经指示HKP Food Technology纠正有关疏漏，并采取必要措施，改善食品安全和环境卫生。

2年前

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大霹雳焦点

不满接罚单拿刀宣泄小贩认罪判罚2500令吉

不满接获两张触犯卫生条例的数百令吉罚单，结果换来了2500令吉的罚款。

3年前

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