面包新闻资料

简

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即时国际

以推冰皮月饼闻名香港面包西饼店今起结业

拥有超过40年历史的香港面包西饼店大班，以推出冰皮月饼闻名，如今因遭受近期“不可抗拒”冲击影响，今天起全线结业。

2星期前

即时国际

大霹雳焦点

两罗里相撞2人伤载面包罗里翻覆引大塞车

（打巴3日讯）两辆货柜罗里今天清晨在打巴医院前相撞，1男子被夹困车内，而受伤的跟车员则被公众救出。这起意外事故在清晨6时20分发生，当地消拯局受召到现场救援，涉祸的其中一辆载面包罗里的29岁司机于事故中被夹座位上动弹不得，约40岁的跟车员也蒙伤，由救护车送到医院。行动指挥官指示消拯员使用工具为司机脱困后，将伤者交给卫生部人员作进一步处理，救援队伍在清晨6时58分完成任务，离开现场。

1月前

大霹雳焦点

国际拼盘

土耳其依古法制作5000年前的面包掀抢购热潮

土耳其考古学家在中部库鲁欧巴（Kulluoba）遗址发掘出一块距今超过5000年的碳化面包后，市政府决定携手当地面包坊，复刻这款青铜时代的古老食品，吸引大量民众排队抢购，一尝古人饮食风貌。

1月前

国际拼盘

全国综合

调涨马铃薯面包16仙面包公司被罚款6万

一家面包制造公司因无理调涨马铃薯面包售价16仙，被法庭判处罚款6万令吉。

1月前

全国综合

星云

【岛屿漂流】故事的面包店/黄荟如

来台湾以前，听淡莹老师谈起她在台大女生第五宿舍的少女时代，难忘当年王润华老师在楼下含蓄却热情的呼唤，也难忘公馆商圈的面包店。我以前没去过公馆，对淡莹老师说的故事只能凭空想像。来台湾以后，所有的想像突然鲜活了起来，但这种充满生命力的鲜活对应想像是十分陌生的，我尝试对照，也不是那么轻易能对照得上。我更经常从零开始，一步步堆积自己的经验与认识。从景美往返师大，台大是必经之路。从师大直达景美的巴士选择非常少，只有复兴干线和278，复兴干线的路线又得绕过古亭，比较耗时。我讨厌搭巴士，如果走路从师大回景美，有一段路比较幽暗，我也不敢走过去。于是，我经常从师大走到台大，大概两公里的路程，从师大路穿过师大夜市，经过台电大楼捷运站，再沿着罗斯福路一直走，走到公馆。到了公馆，再搭644、648、849巴士回家。公馆商圈比师大商圈稍微热闹一些，食物选择也更多样化，许多老字号静静在街道的某处隐身，脚步稍快就会错过。这样走着走着也走了一年多，看着许多还没记清楚名字的店家一家接一家倒闭，又一家接一家轮回重生，总是才遇见就得说再见。然而，老字号是相对稳定的，像是金鸡园、蓝家刈包等都是屹立不倒的。我常常在公馆解决了晚餐才回家，顺着店面一直走到巴士站，经过每一家面包店，都会想这会不会就是淡莹老师故事中的面包店呢？去年万圣节，王润华老师和淡莹老师到台大谈星座诗社，我终于和说故事的人在故事中的地点见面了。我想说或许能帮上两位老师一些小忙，至少能靠导航带带路，王老师笑着说，这是他的地盘，当年为了追求淡莹，他踏遍了台大的路；就算是多年的以后，他们也是经常回来台大，熟悉得就像回老家一样。我像个小朋友，跟着家长在台大走来走去。文学院会议室窗外的台风酝酿，窗内王老师遥想当年星座诗社的星子们乘着台风着陆台北，在一片瓦砾泥泞中崛起，成为宇宙中耀眼知名的星座。那天晚上台风预备登陆，我们撑着伞到公馆附近用餐。我最喜爱的金鸡园没开，风雨交加，只能简单吃了越南河粉。淡莹老师又说起她怀念的面包店，她和同寝室的几个女生，一起向那个面包店订购面包当早餐。每天早上都有新鲜出炉的西式面包送到她们的寝室，一群美丽的少女每天怀抱着对不同口味的面包的期待起床，美味的面包赋予少女满满的活力开启美好的一天。每一次遇见都是告别后来面包店应该辗转搬了几个地方，淡莹老师不太确定它还在不在，不过她还清楚记得面包店的招牌——“得记”。“Target得记” ，是我经过无数次的面包店。它就在往公车站方向的其中一个路口，距离越南河粉也只有一个转角。那是我天天走路必定经过的面包店，这些日子以来我一直和故事中的面包店擦肩而过，一次都未曾推开那扇故事中的大门。 “咔啷”，大门的铃铛响起。我终于带着故事的主角重返了故事中的面包店，又似乎是故事的主角带我遇见故事中的面包店，我也成了故事的一部分。店员正擦拭准备收起的烤盘，面包所剩不多，却不影响满室面包香。淡莹老师的眼睛不好，依然很高兴地在面包架上细细看，还找了第三代的接班人叙旧。“得记”是1960年创立的，淡莹老师1962到台大，“得记”陪她度过最青涩的少女时代，也陪伴了台大师生整整65年。淡莹老师选了当年最爱的菠萝面包，也坚持让我选几个面包带走，我选了葱香面包和菠萝面包，她一直让我再多拿一些，到柜台付钱时还再三让我多拿一些。她温柔地叮咛我得多吃一些，我怀疑她说要来怀旧是假的，想照顾我这个像她当年一样孤身来台的女孩才是真的。我仿佛看见当年那个在面包架旁流连，每个面包都想尝一口的小淡莹。第二天清晨，王润华老师和淡莹老师乘坐最早的班机回新加坡。他们一飞走，台风旋即降临，他们留下的“得记”面包，成了我的救命早餐。让人猝不及防的是，3个月后 “得记烘焙”无预警停业了。或许人生的每一次遇见，都是告别的起手式。故事主角的重返，或许是她个人的告别；也或许就是为了让我在故事结束以前得以遇见，且得以告别。

1月前

星云

带你看世界

营养师揭面包热量陷阱咸味面包恐比甜面包更可怕

面包可充饥，但却常是热量藏身的“陷阱”，很多看似健康的面包，其实热量惊人，根本就像在喝油。

2月前

带你看世界

狮城二三事

蓄水池徒步遇顽猴女子包被抢还遭咬

（新加坡10日讯）与3名友人到蓄水池徒步，女子手提包竟遭顽猴抢夺，双方僵持不下，女子手臂被咬。《新明日报》报道，这起事件于上星期五（3月7日）早上10时，在麦里芝蓄水池发生。事主赵小姐（30多岁）受访时指，她与3名友人当时到麦里芝蓄水池徒步，但其中一名友人走得比较慢，落在后方，他们因此站在原地等待。 “当时，我看见前方有一只猴子，它身后还有两只较小的猴子。岂料，当我背对着它们时，猴子就冲上前，试图抢走我的手提包。” 猴子咬着手提包不放，由于手提包内有车钥匙以及钱包，赵小姐不肯松手，担心一旦放手，就无法找回。她说，包内还有一根香蕉和一个面包。短短5秒内，原本抓着手提包的猴子突然咬赵小姐的手臂，导致她松开手提包。 “我本来想用脚踢猴子，但穿着短裤，所以也怕被咬。” 根据视频，猴子抢到浅蓝色的手提包后，试图利用牙齿咬破，但随后还是成功将拉链拉开，取出香蕉。赵小姐透露，朋友的包内也有一根香蕉和一个面包，但其他人都是背包，而且还是暗色的。 “猴子可能被手提包的颜色吸引，加上不是背包，才被猴子盯上。” 她认为，或许是自己不松开手提包，才导致猴子“气急”。 “我当时觉得伤口没什么，就用湿纸巾擦一擦。后来网上查看后，担心猴子会传染病毒，决定到医院检查。” 她说，医生为她打了破伤风针，开了抗生素药物，花了大约200元（新币；约663令吉）医药费。她希望能警惕其他公众，尤其是第一次到于麦里芝蓄水池徒步的公众。 “如果真的要带食物徒步，记得把食物和贵重物品分开放。如若食物被抢，可以直接弃包。” 狮城公园局：遇到猴子应保持安静和冷静遇到猴子时，保持安静和冷静。根据新加坡国家公园局官方网站，若公众在户外遇到猴子，应保持安静和冷静。公众不应该突然做出举动，或与猴子眼睛对焦。公众也应该使用背包，而不是塑料袋，猴子通常将塑料袋与食物联系起来。若公众手上拿的物品吸引到猴子，他们应该将物品丢掉或者藏起来。 —– 图说： b310s15 猴子紧抓着赵小姐手提包，抢到浅蓝色的手提包后，成功将拉链拉开，拿起香蕉吃。（新明日报图） b310s16 赵小姐右手臂被咬伤。（新明日报图） #

4月前

狮城二三事

带你看世界

捏碎面包拒赔还逃跑日女被警方逮捕

日本一名女子被指在超市购物期间，用手捏面包以检查柔软度时捏碎了面包，但事后却没买下，最终被警方逮捕。

5月前

带你看世界

全国综合

大马印度煎饼被评全球最好吃网民：“来自印度的”引热议

我国印度煎饼（Roti Canai）被评为全球最好吃的面包类美食，引发大马网民的自豪，但也有人质疑其起源，掀起一场热议。

6月前

全国综合

VIP文

杨丽琴.面包与彩券，你选哪一个？

一张彩券，或许可以改变命运，但让人续命的面包，是当下最务实的选择，但它绝不会是大部分人的选择。

6月前

VIP文

百格大事纪

丹州清真认证政策烘焙业者满腹苦过来人曝申请难处

丹州政府强制要求一些类别的餐饮业者必须申请清真认证，受影响的蛋糕和面包店满腹苦水，更有业者曝露早前申请的难处，不解州政府为何要为难老百姓。 1月2日 #百格大事纪，有 #佳炫为你汇整今日重点时事。【今日看点】 👉 DNA结果出炉确认万津女尸是叶馨媛 👉 丹州清真认证措施烘焙业者摇头喊苦 👉 交通部打包票盼今年内杜绝罗里超载 👉 声援纳吉集会国大党：将有数千党员出席 👉 黄日升促请政府透明化国能电费调整机制 👉 新奥尔良恐袭案酿15死当局公布凶手背景 👉 2025年宝宝出生全球迎来Beta世代 👉 砂网民舢板载Axia回乡奇趣画面萌翻网 👉 玩耍时被折叠桌夹颈 6岁女童窒息亡

6月前

百格大事纪

即时国际

女网红“面包做裙”博流量挨轰网民：请全部吃掉

印度一名女网红经常在社交媒体上分享用不同物件做成裙子的视频，拥有逾80万名粉丝。

7月前

即时国际

饮食营养

何洁滢／面包种类繁多多种口味如何选？

7月前

饮食营养

即时国际

联合国：叙利亚大城粮食严重短缺面包价格暴涨900%

联合国人道主义事务协调厅（OCHA）的一份报告指出，叙利亚首都大马士革、代尔祖尔和哈马等大城市都出现了面包、油和糖等主食短缺的情况。

7月前

即时国际

全国综合

视频｜“我很饿，可以给我一个吗” 巫裔路人暖给印男2块面包

近日一段温暖人心的视频在社交媒体广泛流传，一名印裔罗里司机亚伦日前随机发起社会实验，向一位在路边吃面包的马来男子索取食物。

8月前

全国综合

大霹雳

它的诞生 | 掌握窍门结合本地口味外脆内软越式法包出炉

越式法包是越南大众小吃，结合了法式面包制作和越南馅料的特色，刘志庆和越南妻子Nguyen Hoang Yen Thu （本地人称“阿燕”）花时2年自行钻研制作越式法包的技巧，经过了解怡保人的口味，再三改良和调配，制作和供应让男女老少都“咬得断”的越式面包。

8月前

大霹雳