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肉鸡

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(东甲、麻坡2日讯)肉鸡价格从昨日开始浮动后,麻坡大巴刹的肉鸡价格维持在政府原先的顶价9令吉40仙,东甲巴刹的肉鸡价格则调整至10令吉。受访摊贩表示会按照批发商的价格来定价,目前肉鸡价格比10月份更便宜! 由于适逢观音诞辰,麻坡大巴刹购买鸡肉的人潮较少,不少摊位在早上8时许就陆续收档。今天大巴刹肉鸡价格不变,维持在每公斤9令吉40仙,不过受访摊贩透露,由于原本1令吉的“斩鸡费”已经取消,所以肉鸡算是跌价了。 位于新路经营超过10年的肉鸡批发商林建发(47岁)表示,有些消费者会先打听价钱,各档口的肉鸡价格也有差别,目前他的档口同样维持在每公斤9令吉40仙。 他的店是每天从马六甲农场取得具有清真认证的新鲜肉鸡,再零售给麻坡各族餐厅和普通消费者。 负责市场业务的妻子沈玉桦(40岁),乐观看待价格浮动。 “我们的肉鸡主打新鲜和按客户要求以机器分割鸡肉,虽然价格浮动会让同行竞争更大,但是客户也不光是以价格作唯一考量,尤其是家庭主妇和讲究食材新鲜的餐厅业者,即使进口冷冻鸡肉更便宜,他们还是会选择本地新鲜肉鸡。” 东甲巴刹鸡贩艾妮(33岁)披露,随着肉鸡价格自由浮动,巴刹的肉鸡一般维持在每公斤10令吉,某程度而言,会比过往更加便宜。 她解释,在肉鸡顶价为9令吉40仙期间,由于利润非常低,许多鸡贩为了维持生计,就顾客额外征收每公斤1令吉的“斩鸡费”;如今价格自由浮动,鸡贩也取消斩鸡费,所以价格算是“降低”了。 她表示,肉鸡批发商没有调整价格,却也没有透露是否会涨价,鸡贩们只能根据来货价格进行买卖。 “昨天起就有不少顾客关心鸡肉价格,在了解情况后都表示理解。其实,肉鸡价格有起有落是很正常的。” 受访的消费者和餐饮业者,普遍对肉鸡价格浮动表示观望。 消费者林意玲(40岁)每周都会到东甲巴刹购买鸡肉2至3次,一直以来也没有很在意鸡肉价格,因为家人要吃,即使涨价也必须买。 她表示,如今物价一直在涨,50令吉能购买的东西已经减少,更何况比起猪肉,鸡肉的价格还算便宜。 经营杂菜饭档口的餐饮业者蔡岳综(36岁)透露,档口每天需要约30只新鲜肉鸡,如果将来肉鸡价格上涨,他也不得不调整价格。 一名不愿具名的鸡贩档主表示则表示,她以每碟6令吉售卖鸡饭,这个价钱已经维持半年没有调涨。 她表示,目前整体经济不佳,虽然食材成本上升,她还是尽力维持价格不变。
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