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摊贩

(新加坡16日讯)5岁童吃白米粉时误食钢丝,父母当场与摊贩理论,指对方态度差,还反问“你要我怎样?” 事主周女士(35岁,行政人员)告诉《新明日报》,本月14日晚上7时左右与前夫和两名儿子到榜鹅通道第653A座底层咖啡店的一个摊位吃晚餐,当时他们点了一道“海鲜白米粉”。 “5岁小儿子吃第一碗的时候并无异样,但吃第二碗时却说‘里面痛’。他爸爸用手指抠他的口腔和上颚,但儿子还是说‘里面痛’。” 周女士说,之后她起身将儿子的头仰起查看,才发现有类似钢丝的东西卡在喉咙,急忙用手指抠喉,让他把异物吐出。 她说,钢丝约有一公分长,情急之下没心思拍下证物,而前夫则当场找摊贩理论。 周女士前夫转述,摊贩态度欠佳,还说了一句“你跟我讲了,你要我怎样?”,让两人气煞,甚至表明不会再光顾该摊位。 “我不喜欢将事情闹大,只是希望对方多加留意。对方应该道歉或主动关心的,但是都没有,反而说了这么一句话。” 周女士补充,庆幸儿子没有吞下钢丝,也担心其他顾客遇到类似情况。 称忙碌语气重 摊贩愿退款 摊贩称立即通知厨房改善,愿退款给事主。 记者隔天下午走访涉事熟食摊“陈记”,摊贩许爱珠(52岁)说,每处理一道菜肴后,一般会用洗碗钢丝刷洗锅。 她说事发时正值用餐高峰时段,因此语气可能稍重,让对方误解。 “我们承认错误,并没要推卸责任。当时可能也忙,没有这么十分关注他,但绝对没有不理睬对方。” 许爱珠也说,当时有问对方应该要怎样,但对方说完后转头就走。 “他没给我解释机会。我们未来会多加留心的。” 许爱珠事后交代厨房多加留意,也说愿意退款给事主。 不过,周女士说,她在意的不是金钱,而是对方做生意的待客之道。
2星期前
4星期前
(新加坡18日讯)又到榴梿飘香季,有摊贩搞噱头,亮出“飞机猫”、“黑金皇”、“青皮王”、“松鼠王”等,有些每公斤售价从48元(新币,下同;约167令吉)到58元(约202令吉)不等,引起热议。 读者通知《新明日报》,指最近市面上出现了许多榴梿品种,更有些罕有的猫山王品种,价格每公斤高达58元(约202令吉),令人咋舌。 记者走访芽笼一带的榴梿摊,发现有摊贩售卖“青皮王”、“黑金皇”,每公斤从48元到58元不等,并打着冠军榴梿等名堂售卖。 此外,牛车水丁加奴街的一家水果摊,也引进了“松鼠王”,同样打着“稀有品种、百年老树、特选品种”等名堂,售价以每公斤58元售卖,也有盒装售卖,价格也是58元。 店员透露,“松鼠王”货源较少,属于稀有品种,价格比一般榴梿来得高。不过谈起口感,他说,因人而异,价格贵不代表就能迎合顾客口味,光顾的顾客大多以游客为主。 另外,记者也前往克罗士街上段的榴梿专卖店“正宗猫山王老树”,店面售卖的“飞机猫”榴梿,每公斤要价48元。 老板张朝胜受访时说,所谓的“飞机猫”,其实是猫山王品种,属于高山老树,因早期常年出口到中国大陆和香港等地,之后引入新加坡,才特此命名。 “‘这是坐飞机出国的猫山王’,我们以他们出口价进货。这些都属于A果,产地是彭亨劳勿,施肥也会比一般来得更多。由于出口到国外,算是极品中的极品。” 同行:名称或是噱头 旺季时价格或降 张朝胜不讳言说,榴梿的命名可能只是噱头,借此吸引顾客,毕竟以猫山王品种而言,就有好几种。 他说,店内只售卖猫山王品种榴梿,目前榴梿季节才开始,进货量较少,因此价格也高。他相信,来到旺季高峰期时,价格肯定会下降。 “现在是接近50元(约174令吉),可能会下到38元(约132令吉),也说不定。我们的榴梿是天天都来货,以‘飞机猫’来说,平均进货30到50公斤,属于季节性的,有时也会去到100公斤,主要看销量而定。” 榴梿老板张诗咏受访时说,A级猫山王在旺季的售价约为每公斤21元(约73令吉), 非旺季则为每公斤26元(约90令吉)。至于“黑刺”品种,旺季的售价约为每公斤22元(约76令吉), 非旺季则为每公斤28元。 “其他品种榴梿在旺季时一个5元(约17令吉),也有3个10元(约35令吉)的。比较特别的是白叶山(彭亨州西部劳勿)种的猫山王,不是每天有。有时候一天来两个。有顾客要求订才进。价格是每公斤48元,也是其中最贵的。” 顾客看法各异 有顾客觉得贵,有人觉得还值得。 叶女士(32岁)和丈夫来新准备展开新生活,两人首次在新加坡品尝榴梿,指榴梿味道比中国的更美味。 “我们花了40元(约139令吉),应该是猫山王吧,可能有些贵吧,但以这个份量、这个味道和口感来说,还是很值得的。若有机会或是促销的话,肯定会再次尝试。” 叶女士说,如果在中国购买榴梿,一般品质的榴梿就要250人民币(约162令吉)。 另外,有摊贩说,确实还是有顾客会买每公斤售价58元的“松鼠王”,有些人认为值得,也有人在听到价格后咋舌。
1月前
(新加坡18日讯)七旬德士叔称,买鱼片汤遇火爆摊贩,被辱骂还遭碰倒,造成髋骨骨折,动了4小时手术。摊贩坚称没碰到顾客,指对方无理取闹。 德士司机胡先生(72岁)联系《新明日报》,称6月11日中午12时许到惹兰固哥第1座的熟食中心打包鱼片汤,岂料发生不愉快事件。 他表示,当时有一名男摊贩负责接单,他告诉对方要买鱼片汤,并自带了打包盒,无需塑料盒。 “岂料对方听完后,语气不好的说:‘你讲什么话!’。” 胡先生让对方不要大声说话,指摊贩不仅开骂,事后还拿起一个碗,将碗里的水泼向自己。 “他还举起拳头作势要打我,把我碰倒在地。” 由于臀部着地,胡先生疼痛不已,送院后检查才发现髋骨骨折,必须开刀植入金属架固定骨头。 他说,手术前后花了4小时,医生还吩咐一个月内不可以弯腰,脚也不能抬高。   记者今早走访涉事摊位,摊贩陈先生与妻子说,胡先生点餐时不知道点什么,双方沟通不了,于是让他去别的地方吃。 “我们叫他走开而已,他一只脚站不稳,自己才跌倒。” 摊贩坚称,并没有触碰胡先生,也说熟食中心内的监控器应该拍下了过程,无需辩论。 考虑索医药费和经济损失 胡先生说,他年轻时因为细菌感染,左脚截肢,多年来靠义肢开车,当德士司机已经14年。他说,至少2个星期无法工作,收入损失估计数千元(新币)。 “医药费还不清楚多少。这段时间也得花钱搭车去看医生。我考虑向对方索取医药费、交通费、经济损失等的赔偿。对方至今也没向我道歉。” 对此,摊贩回应说:“我的脚都没力,怎么去推他?他自己跌倒的,叫我们怎么负责?” 摊贩也指出,胡先生离开时也作势动手打人,甚至在摊位前扬言,要让对方的鱼汤“没得卖”。 称对方夺手机 图阻止他报警 胡先生说,他跌倒后,负责煮食的女摊贩出来搀扶,但遭他拒绝。 “对方看到我拿电话要报警,竟夺过手机甩到一旁,导致手机屏幕也被摔坏了。” 胡先生说,摊贩骂人时还赶走他,说不做他的生意。 “我说话的语气都是很平和的,不知为何他们这么暴躁。” 胡先生事后住院3天,目前在家休息,还得吃抗生素预防感染。 警方受询时证实接获报案。一名72岁男子清醒送院,另一名71岁男子因涉刑事暴力和蓄意骚扰正协助警方调查。
1月前
(新加坡17日讯)摊贩认为遭顾客莫名其妙辱骂,而心生不满,见顾客走去厕所,偷偷带刀尾随,想伺机袭击“教训”他一下,结果上演了持刀欲袭击顾客却没伤着对方分毫的戏码,摊贩今天被判监18个星期。 《8视界新闻网》报道,这起闹剧于今年1月8日晚上8时20分发生,地点是义顺环路第807座组屋楼下的咖啡店。 涉案的56岁被告洪金英(译音,Ang Khim Eng)今天在新加坡国家法院承认一项企图持刀伤人罪后被判刑,他是案发咖啡店的一名摊贩。 持刀跟随顾客进厕所 数次试图袭击他 根据案情,差点被袭击的62岁顾客余群英(译音,Ee Koon Eng)案发当天下午4时30分左右就到事发咖啡店喝饮料,一直到晚上8时20分左右起身去使用咖啡店的厕所。 和他素不相识的被告见状,把他用来切菜的刀子藏在衣服下,跟在顾客身后并把顾客堵在厕所里,并挥刀指着他。 被告右手握刀左手抓住顾客,要把顾客拉出厕所,顾客受惊之下试图逃脱,两人挣扎期间,顾客跌倒在地,被告的左手仍紧紧抓住他不放,右手则举起刀子几次试图捅向顾客,咖啡店的其他顾客纷纷上前帮忙劝阻,顾客最终没有受重伤。 有居民听到吵杂声后报警,被告在警方赶到之前已离开,但朋友告知被告警察在找他时,他主动返回咖啡店协助调查。 被告称顾客莫名其妙骂他 被告今天在庭上求情时说,顾客在咖啡店喝酒后曾出言辱骂他,让他觉得自己莫名其妙被骂,所有他才心生不满想要“教训”他。 他说,他原本坐在顾客旁边的座位上喝酒,也曾和他的朋友聊天,但期间听到顾客骂他,当返回自己的摊位时看到顾客上厕所,当下还很生气的他就想要“教训恐吓”那位顾客一下。 他的代表律师说,被告在采取“报复”行动后,冷静下来时,就很懊悔自己冲动的行为。
3月前
4月前
一年一度的斋戒月市集,光顾的不仅是穆斯林,还有许多被马来美食吸引而来的非穆斯林食客。而在摊贩售卖美食的背后,往往伴随了食物过剩的问题。柔佛州GEMA青年组织就发动了斋戒月节约食物运动,每日收集摊贩售卖不完的食物,重新包装后分赠给弱势群体,展现斋戒月培养穆斯林恻隐之心的精神意义。 柔州GEMA青年组织副主席娜娃与其身为助理秘书的丈夫阿末道菲,针对这项运动透过线上会议接受了星洲日报《大柔佛》社区报的采访。 娜娃指出,柔州GEMA青年组织推行“大马节约粮食运动”(MYSaveFood),是希望能够加强斋戒月市集摊贩的意识,减少浪费粮食。 她说,今年的节约粮食运动,他们选定了两个分别在古来优美城以及柏伶购物中心的斋戒月市集来进行,也与柔州固体废料管理机构(SWCorp)、大马农业研究院与发展研究所(MARDI)、大马伊斯兰友好协会古来区会(IKRAM)、马来西亚工艺大学大学生消费者协会(GPS)等组织合作,共同倡导节约粮食。 “今年的活动与往年有所不同,我们为马来西亚工艺大学大学生消费者协会与天猛公依布拉欣师范学院(IPGKTI)的志愿者提供相关培训后,让他们负责柏伶购物中心斋戒月市集的‘大马节约粮食运动’,希望通过这样的方式来推广这项运动。” 她表示,GEMA给予的培训,包括提供需要购买的用品清单、如何招募志愿者以及选定受惠家庭的标准等。 GEMA青年组织如何开始“大马节约粮食运动”?今年的活动又有什么特点? 阿末道菲表示,这项运动的主要目的,是希望灌输社会大众通过减少食物废料来减少碳排放,从而减少温室效应;与此同时,也协助摊贩控制准备售卖的食物份量以提升经济效益,并把过剩的食物分发给有需要的弱势群体,既避免造成过剩浪费,也让有需要的群体获得帮助。 他指出,GEMA在2021年推出了“MySaveFood”手机应用程式,通过应用程式更新收集到的食物种类及数量等数据,让民众能够得到最新资料的同时也响应环保减少使用纸张。 他说,今年柔州的“大马节约粮食运动”为期4天,分别是在本月23日、24日、30日及31日。 “活动开始,我们向摊贩做简报及派传单,并在市集设立食物收集站。志愿者会在在开斋前向摊贩收集食物,随后将食物称重、记录、检查质量并重新分装后,派发给市集周围地区的弱势群体。” 他指出,受惠团体主要是B40群体,大多数是居住在人民组屋(PPR)或者甘榜的居民,他们透过组屋区管理层或村长获得名单,再根据数量打包食物。 他补充道,因为考虑到熟食的保质时间、担心食物在运输过程中包装破裂,以及为减少运输成本,他们通常将受惠地区划定在市集周围。 根据他提供的数据,柔州在首两天的活动收集到512.08公斤的食物,其中279.64公斤来自古来优美城市集,232.44公斤则来自柏伶购物中心市集。 他推测,因为今年参加活动的斋戒月市集比去年多,志愿者的数量也比去年多,再加上食物价格上涨,以及天气较炎热民众减少出门等因素,所以今年收集到的食物较多。 “通常活动第一天回收到的食物是最多的,因为商贩还无法掌握销售量及人潮。接下来他们掌握销量后,收集到的食物就会减少。” 阿末说,根据去年的记录,所收集到的食物,最多的前三类分别是饮料(57.1%)、糕点(13.8%)和煎炸烧烤类(10.5%)。 他表示,目前节约粮食运动的重点只放在斋戒月市集,因为斋戒月市集持续一个月,有许多熟食摊贩,再加上数据显示斋戒月市集也是最容易发生食物过剩的重点地区。 “不过,柔州GEMA青年组织也考虑未来在斋戒月以外的时间及地点举办节约粮食运动,希望能够让更多民众能够拥有节约粮食的意识,同时也能为弱势群体送上温暖。”  
4月前
9月前
(新加坡2日讯)携手打拼的丈夫不幸中风,粿汁女摊贩10多年来独自撑起家中生计日做15小时,没想过后又确诊患癌,不过她始终没放弃,感恩在许多人的协助下走出人生低谷,所展现的无比坚韧得到市长称赞。 《联合早报》报道,朱玉兰(56岁)早在18年前与丈夫一同在白锡熟食中心经营“吉兰丹粿汁·猪杂汤”。 她告诉记者,丈夫在2011年突然一夜之间中风,自此左手残废,虽无需贴身照顾,但也无法工作。她独自经营档口,生意却一落千丈,家中情况也急转而下。 “当时我心乱如麻,家中还有3个孩子要养,最小的才11岁,房贷也还没供完。我几乎每天工作15个小时,因为生意不好,不敢聘请帮手,直到近两三年生意好转,才聘人帮忙。” 2019年期间,朱玉兰因身体出现状况看诊,被诊断患上子宫癌,人生再面临一击。 所幸,经手术治疗后得以存活,如今情况稳定,她形容自己的人生是“一波未平,一波又起”,一关过一关。 “我也曾因撞伤手而需动手术,当时连刀都提不起来。我以为自己完蛋了,还曾埋怨过为何上天要让我遭遇这一系列的挫折?” 她说,正当她陷入低谷时,是潘丽萍市长、摊贩代表、同行及社工不断给予鼓励与协助,才让她重新振作。 “大家的鼓励让我明白怨天尤人没有用,最后要靠自己解决问题。我很感谢大家的援助,每次遇到难关,他们会帮我一起想对策,市长和社工还帮我申请孩子的助学金,让我可以坚持下去。” 也是惹兰勿刹集选区议员的中区市长潘丽萍日前走访白锡熟食中心为摊贩们献上新年礼包后,在脸书发文分享朱玉兰的经历,并佩服她的坚韧意志。 学掌勺制新配方 去年荣登“必比登推介” 朱玉兰透露,起初她只负责接单收费,料理烹饪均由丈夫一手包办。丈夫病倒后,生意一度难以维持,她花了数年研究,才逐渐研发出新配方,挽回生意。 “起初我什么都不懂,丈夫也没有留下配方,我花了很长的时间慢慢回忆研究,才有今天的成果。” “吉兰丹粿汁·猪杂汤”是2022年新加坡“必比登推介”(Bib Gourmand)名单中新上榜的摊位之一。 “我没想过会获得这个殊荣。我很开心获得肯定,多年的辛劳,总算是苦尽甘来。现在3个孩子都开始工作了,我只希望以后生活会越来越好。” 记者星期三(1日)走摊位访时,助手陈荣水(63岁)透露,朱玉兰每天早晨7时开工至下午2时,回家休息3个小时后,傍晚5时回来工作,直至晚上8时才收档,周一休息。
1年前
1年前
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(新加坡14日讯)男子到新加坡熟食中心为幼儿买粥,但他发现粥里的蛋没熟透后,一气之下把热粥泼向女摊主,导致后者遭受一二级烫伤。 被告刘长德(38岁,饮料摊少东)上个月承认一项泼热粥蓄意伤人的罪名,并完成求情后,法官将案件展期下判。不过,被告后来通过律师向法庭申请撤销认罪。 法官听取控辩双方提呈的陈词后,认为被告早前认罪时,并未对案情提出异议,也没有在求情书内提及他不认同案情的内容,加上他自始至终都聘请同一个代表律师,他没有提出任何自己对案情或法庭程序不明白或者存有误解的情况,因此驳回撤销认罪的申请,周一(3月14日)判他入狱12周。   根据案情,被告在2020年2月1日中午12时17分左右,到黄埔通道熟食中心为幼儿买粥,并要求加蛋。 不过,被告后来发现粥里的蛋没熟透,于是要求女摊主周玉叶(66岁)帮忙把蛋煮熟。 女摊主当时回说,被告应该在点餐时,就提出要把蛋煮熟的要求。被告对此不满,直言若女摊主不高兴就不要工作。 女摊主跟着告诉被告,她不是在打工,她就是老板。被告听了怒火中烧,打开塑料盒就直接把热粥泼向女摊主。 一名在隔壁档口排队的男子见状赶紧上前调停,被告过后离开现场。 女摊主的脸部、颈项、胸口和手臂在事故中遭受一二级烫伤。根据医药报告,女摊主去年5月最后一次复诊时已经完全康复,皮肤没留下疤痕。 根据精神评估报告,被告案发时患有“阵发性暴怒障碍”(Intermittent Explosive Disorder),病情影响他犯案。 不过,根据法令,任何人犯下使用滚烫的物品蓄意伤人的罪名,不能被判处强制性治疗。不过,法官将他的病情纳入考量,同时考虑到他在公共场合朝年长女摊贩泼粥,以及可能造成更严重的伤势,最终判他坐牢12周。 周玉叶的儿子孙玉明(40岁,补习老师)今天受访时表示,母亲事后两三周无法工作,所幸没留下伤疤。母亲后来通过民事诉讼向被告索赔,最终获判1万6000元,包括失去收入的费用和2000多元医药费等。 他说,母亲早前经营云吞面摊位20多年,后来改开粥品摊约四年,与顾客关系向来良好。被告的母亲事发后曾前来道歉,目前双方没有来往。他说,“希望被告吸取教训,不要再犯。”(部分人名译音) (文:联合早报)
2年前
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