(新山15日讯)马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长黄守群认为,餐饮场所在具备绝佳美食条件的同时,也应具备最基本的卫生条件,以让消费者留下深刻印象。
他说,他近来接获一些消费者反映,指餐饮场所的厕所卫生差强人意。
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“一些甚至还让消费者必须捂着鼻子进出厕所,可见厕所的环境卫生仍有待加强。”
黄守群昨晚在柔佛厨业联谊会37周年双庆晚宴上致词时说,该总会非常认同房屋及地方政府部长倪可敏的号召,即所有公共餐饮场所的公厕卫生必须达标。
“如果不达标,日后甚至可能在更新营业执照时,将会面对执法单位的督促。”
另一方面,黄守群也针对餐厅消费和含酒精饮料的销售及服务税(SST)不一致问题,建议政府让两者的SST皆恢复至6%,以减轻消费者的负担,也方便业者营商。
他说,该总会已针对上述问题,于本月3日在报章上发布文告,促请政府正视业者的顾虑,并出手解决问题。
“总会的立场,是随时可以配合政府进行对话,但文告出街之后,我们至今都没有获得财政部的正面回答。”
萧敬球:全国大会明年5月举办
山打根厨业饮食公会将承办明年度的马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会第42届第二次全国会员大会,而明年也是总会的选举年。
该公会会长萧敬球在接领总会旗帜后表示,该公会自1996年成立以来,第二次轮值承办全国大会,经理事会商讨后,择定循例在明年5月内举办。
他认为,总会的全国大会历来由各州属会轮值举办,不仅能促进国内各州互动,也能带动各州旅游业。
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