印度煎餅及羊肉印度黃姜飯 國家元首駕臨麻坡必享美食
（麻坡31日訊）“新任國家元首蘇丹依布拉欣每次駕臨麻坡王城，都會享用我的印度煎餅及羊肉印度黃姜飯（beriani），這兩道食物如今也深受旅客歡迎！”
來自麻坡的65歲餐館業者哈山道勿披露，其餐館距離麻坡行宮約2公里，陛下常在晨禮後騎著腳踏車到店裡享用美食，有時候不會提前通知。
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“陛下通常會在清晨約6時30分抵達，也要求我如常營業，無需為了陛下而暫停接待其他客人。”
他補充，還好陛下來得早，否則所喜歡的食物可能就賣完了。
他透露，如果陛下駕臨麻坡卻沒有時間親自光顧，則會聯繫他要求打包，以便送到麻坡行宮。
哈山道勿是於20年前開店營業後，就迎來陛下的光顧；如今他與妻子及女婿共同經營食肆。
“深受陛下喜歡的黃姜飯及羊肉，是我向一名來自印度馬德拉斯的朋友學習的，其中，香料需要磨碎而非磨成粉。”
他說，自己只請教過朋友一次，之後就自行嘗試。
他認為，其售賣的食物可能普通，但卻符合陛下的口味。
哈山道勿表示，除了陛下，他也多次接待柔佛王子們，包括已故柔佛三王子東姑阿都加里爾也曾隨陛下光顧2次，享用茶及印度煎餅。
“我很開心國家元首喜歡我煮的菜餚。祝願陛下一直康健，能全心及順利地履行職責，繼續與人民同在。”
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