原味有機手工面線含未申報過敏原 獅城食品局下令召回
（新加坡28日訊）從馬來西亞進口的原味有機手工面線含有可能導致過敏的麩質（gluten）卻未申報，新加坡食品局下令召回。
新加坡食品局今天發佈文告表示，這款面線被驗出含麩質，但產品包裝上沒有申報。
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根據食品局條例，含有可能導致過敏成分的食品必須在包裝標籤上註明，以保護對食品過敏的消費者。預包裝食品中的所有配料也應在產品標籤上按重量比例註明。
麩質是一種天然存在於小麥和其他穀物中的蛋白質。除了對麩質蛋白過敏的人群外，麩質蛋白不會對廣大消費者造成食品安全問題。
對麩質過敏的消費者如果購買了受影響的產品，不應該食用。已經食用受影響產品的人士若對健康有疑慮，應該就醫尋求建議。
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