原味有机手工面线含未申报过敏原 狮城食品局下令召回

（新加坡28日讯）从马来西亚进口的原味有机手工面线含有可能导致过敏的麸质（gluten）却未申报，新加坡食品局下令召回。

新加坡食品局今天发布文告表示，这款面线被验出含麸质，但产品包装上没有申报。

根据食品局条例，含有可能导致过敏成分的食品必须在包装标签上注明，以保护对食品过敏的消费者。预包装食品中的所有配料也应在产品标签上按重量比例注明。

麸质是一种天然存在于小麦和其他谷物中的蛋白质。除了对麸质蛋白过敏的人群外，麸质蛋白不会对广大消费者造成食品安全问题。

对麸质过敏的消费者如果购买了受影响的产品，不应该食用。已经食用受影响产品的人士若对健康有疑虑，应该就医寻求建议。