(新加坡10日讯)新加坡食品局检测出由南记渔业私人有限公司进口的Captain Dan’s熟冻野生波士顿龙虾中含有镉,其含量超过了新加坡食品条例规定的含量最高限值。
《联合早报》报道,作为预防措施,食品局已指示南记渔业私人有限公司(Lam Kee Fisheries Pte Ltd),召回Captain Dan’s熟冻野生波士顿龙虾(Captain Dan’s Frozen Cooked Wild Caught Cold Water Boston Lobster),召回行动正在进行中。
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汞、铅、砷和镉等重金属天然存在于环境中。动物植物在与水、土壤和海底接触时,重金属自然就会进入食物。龙虾和螃蟹等甲壳类动物会从它们的饮食和环境中积累重金属。
根据所检测到的重金属成分,含有重金属成分产品的一次性食用不太可能产生食品安全问题。然而,长期摄入高浓度的镉可能导致肾功能障碍、骨骼脱钙并增加患肺癌、子宫内膜癌、膀胱癌和乳腺癌的风险。
购买了这批龙虾的消费者,若有疑问可直接联系购买处。若食用后身体不适,应寻求治疗。
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