驗出未申報過敏原 獅城食品局召回兩款素肉產品

（新加坡4日訊）獅城一家公司生產的兩款素肉食品，被檢測出含有未經申報的過敏原（麩質），新加坡食品局已下令召回這兩款產品。

《聯合早報》報道，這兩款新加坡生產的素食食品分別是“紅燒素肉”和“黑胡椒扒”，過期時間為2024年12月30日。新加坡食品局在產品中發現了未在標籤中註明的麩質。

為預防後續的公眾健康問題，當局已指示糧億公司召回產品，並且在標籤中加以說明。目前召回行動正在進行中。

麩質是一種天然存在於小麥和其他穀物中的蛋白質，不會產生食品安全問題，但部分公眾對麩質不耐受或者過敏。

根據新加坡相關法規，製造商須在食品包裝標籤上註明任何可能導致消費者過敏的成分，並且按照所佔比例從高到低加以說明，以保障公眾健康。

對麩質不耐受或過敏的民眾如果購買了上述產品，應仔細確認並停止食用，如果已經食用且擔心身體健康，應前往診所或醫院尋求醫療諮詢。

若有疑問，消費者可以聯繫購買點查詢。