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发布: 4:25pm 07/03/2023

菜价上涨

蔬菜收成

菜价上涨

蔬菜收成

大馬連日豪雨影響蔬菜收成 獅城部分菜價上漲

大马连日豪雨影响蔬菜收成,狮城部分菜价上涨
新加坡國產蔬菜量少成本高,賣價比進口蔬菜高出50%。(新明日報圖)

(新加坡7日訊)馬來西亞近日豪雨淹沒部分農場影響,使得新加坡的部分菜價也跟著上漲。

根據《新明日報》的報道,大馬的連日豪雨引發柔佛、馬六甲與彭亨3州水災,當地許多農場、菜園被洪水淹沒,重災區柔佛州政府估計,約有10萬名農民和畜牧業者受到影響。

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無論如何,雖然當地近期進口自柔佛的菜起價高達40%,但當地因貨源多元化而供貨充足。

蔬販林開創受訪時指出,受馬來西亞豪雨影響,當地酸柑、辣椒等乾菜起價至少30%,從上週的每公斤每公斤5元(新幣,下同)左右,漲到這周8元上下。

“菜心、莧菜等葉菜也起價,下來漲幅估計在三四成。”

他預計下來的至少兩週,大馬蔬菜價格都呈漲勢。

陳春發:中泰進口蔬菜供貨穩定

新加坡果菜出入口商公會副會長陳春髮指出,柔佛水災使得新加坡的苦瓜、長豆和空心菜的供應較受影響,不過已從泰國等地調貨。

“中國的蔬菜也大量進口,因此供貨保持穩定。”

他補充說,直接從柔佛州的蔬菜批發商進貨的本地菜販,相信更受影響。

陳春發也透露,近期價格波動較大的蔬菜包括番茄,比往常的價格增加約150%。

不過他解釋,這並非由近期大馬的水災導致,而是因為今年農曆新年期間金馬侖高原連續下雨,不少番茄未能開花結果,而造成這輪豐收受影響,延遲影響本地番茄近期的售價。

“不過馬來西亞豪雨是局部天氣,不會影響所有我國進口自大馬的蔬菜。比如上週金馬侖非但沒下雨,收成還很好,導致本地一些葉菜便宜了六七成,供應飽和到一度賣不完。”

另一方面,新加坡永續發展與環境部長傅海燕前天在臉書發文,呼籲公眾購買在當地種植的蔬菜,以推動當地的農業食品生態系統。

不過,當地受訪菜販出於性價比的考量,無法大量售賣“本地菜“,因為新加坡國產蔬菜量少成本高,賣價比進口蔬菜高出50%。

菜販林開創:本地菜比進口菜成本高50%

當地菜販林開創受訪時指出,他的菜絕大多數都進口自馬來西亞、印尼和泰國,只有很少部分是本地菜。

“本地菜品種比較少,價格也較貴,能比進口菜的成本高40%至50%。比如,本地菜心的成本都要4、5元,如果大馬菜售價每公斤4、5元,新加坡本地菜至少要7、8元。”

他也指出,新加坡人吃慣了進口菜,選擇本地菜的人較少。

菜販李先生:售賣少量本地菜

李姓菜販(62歲)則售賣少量但多品種的新加坡蔬菜,包括莧菜、空心菜、生菜、番薯苗和小白菜。

他指出,一般來說,新加坡本地菜價格要比馬來西亞菜高出50%。

大马连日豪雨影响蔬菜收成,狮城部分菜价上涨
新加坡菜販李先生售賣少量但多品種的新加坡本地菜,包括生菜和番薯苗。(新明日報圖)

“不過上個星期開始,因為馬來西亞的雨水多,來的菜比較少,價格就上漲了約50%,現在價格大致與本地菜持平。”

陳春發則表示,新加坡本地菜基本為各大超市供貨,成本較高,數量也有限,因此較少有蔬菜零售商青睞。

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