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煮炒摊
狮城二三事
咖啡店里煮炒摊收消费税和服务费 食客:变相起价?
(新加坡29日讯)咖啡店里的连锁煮炒摊,近来在分行张贴告示要收消费税和服务费,引起当地食客热议。有食客认为这其实是变相起价,更担心其他煮炒摊效仿。 在新加坡全岛各地经营超过10个煮炒摊的富俐海鲜摊位,近日在碧山12街第120座组屋咖啡店分行前,张贴一张告示通知顾客,指即将从8月1日起,开始收取服务费与消费税。告示注明服务费只限于堂食。 此告示引起坊间与食客热议,因大多数人都是首次听闻有咖啡店摊位收服务费,他们以为只有环境较好或有冷气的餐厅才会这么做。 至于收取消费税,大多食客都知道,营业额只要超过百万元,经当局批准后即须收取消费税,这是能理解的。 《新明日报》记者昨晚走访上述咖啡店,煮炒摊员工表示,告示是前天张贴的。而受访顾客对此褒贬不一,他们声称这应该是全岛首间收消费税和服务费的煮炒摊。 食客杨先生(67岁,退休人士)说,首次听闻有咖啡店的煮炒摊收这两项费用,不明白收取服务费原因,不过担心其他档口效仿。 “如果这摊位开始收取这两项费用,意味着我需付更多钱,以后就光顾别家吧!” 另一食客杨先生(27岁,工程师)直指这个是变相起价,觉得不合理。 “如果摊位收服务费,那么就应该提供等价的服务。” 食客张先生(60岁,服务员)则认为百物涨价,若服务费不多的话,尚可接受。 老板娘:营业额超过百万 才收取7%消费税 富俐海鲜摊老板娘吴玉娇昨晚向《新明日报》证实,所有分行将于8月1日起一律收取上述两项收费。据查获,富俐海鲜在全岛共有15个摊位。 她透露,今年向新加坡国内税务局(IRAS)呈交去年财政报告显示,他们的营业额已接近百万元,经她预测今年的营业额可能会超过百万,因此向当局注册消费税,并已获得批准。 她说,根据当局条例,酒店业与餐饮业(F&B)可例外不需要显示包含消费税的价格,有鉴于她经营的煮炒摊食物价钱不包含消费税,所以须另加收服务费。 她指这些收费都是根据当局条例的,不能不收,不过也由于当局没规定服务费多寡,因此决定“象征式”收取0.1%的服务费。 老板娘否认变相起价 吴玉娇否认额外收取两费用是变相起价,这是因生意额的关系:“我当然会担心有顾客日后不来光顾,影响生意,但这也是没办法的。” 她说,一般餐馆向顾客收取10%服务费,但她只收0.1%的服务费。 “为了留住与回馈顾客,下月起,凡是账单超过50元,我们就免收零头,顾客不用付1角至9角的尾数。”
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