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小贩

14小时前
(峇株巴辖24日讯)马华柔佛州经济与中小企业事务委员会主席龚万翔呼吁政府聆听民声,灵活处理明年7月小贩必须落实电子发票的政策,并给予小贩们全面协助。 他发表文告说,该委员会日前接到不少小贩及流动商贩的反馈,认为明年7月1日起,小贩必须开出电子发票,供内陆税收局验证,令业者无所适从。 他表示,在后冠病疫情时代,经济和百业待兴,当小贩忙于把自己生意做好的同时,还需要兼顾和确保电子发票的系统正常运作,无疑给了小贩业者不少无形的经营压力。 “电子发票的基本硬体系统需求,除了一套完整的电子销售系统,还有硬体设备,如电脑或手机、票据打印机及稳定的网络线路,当然也需要对系统的熟悉和操作基础。” 增加营运成本工作量 他指出,对于小成本商家尤其是小贩,要完成电子发票这个任务,除了硬体花费外,还有系统维护和请专人协助处理票据,也将直接增加营运成本和工作量。 “不少年长小贩本来对科技产品的使用度就不高,电子发票对他们的要求,可说是难度相当高。不少年长小贩也担心是否有能力应付这个新措施,才可安心继续营业。” 因此,该委员会建议政府,除了继续提供足够的电子系统资金援助供小贩申请外,也应该放宽一些现有津贴条例,如降低年营业额数目以帮助小商贩,同时也提供覆盖层面完整的电子系统培训,让小贩准确的运用所获得的系统平台。 他也建议内陆税收局能尽快设定不同门槛,分阶段实行,并延长小贩可使用手写收据的缓冲期,让小贩有足够时间去应付这项新的税务措施。
16小时前
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(新加坡23日讯)吉兰丹路一家新开张的咖啡店近来开始接待旅行团,让旅客感受狮城小贩文化。福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴受访时表示,第一次听闻有这样的合作,可说是前所未有。 《新明日报》接到读者通报,吉兰丹路第28座组屋楼下一家名为“九江茶餐室”的咖啡店,每天都会有旅游巴士将旅客载到那里下车,让他们品尝狮城的海南鸡饭套餐。 记者昨天下午走访,就碰到有数十名国外旅客正在享用鸡饭。住在那一带不愿透露名字的居民就说道,曾经在接近午餐时间看到一两百名旅客前来用餐。 据悉,咖啡店业者也是鸡饭摊老板,但老板婉拒记者的采访,表示不便多谈。 根据记者从其他管道了解,这位老板之前曾在其他咖啡店有鸡饭摊,当时因为有旅行社提出合作,就开始接待旅行团。 不过,因为执行上遇到一些问题,包括有咖啡店其他摊贩申诉旅客占据过多位子影响生意,因此老板就决定顶下吉兰丹路整个咖啡店自己做。 福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴接受访问时说,这样的运营模式的确是前所未有。 “我本身从没听过有咖啡店招待旅游团。咖啡店连同社区办活动就听过。” 洪宝兴说,如果咖啡店生意比较冷清,这个模式不妨一试。不过,若咖啡店本身有固定的客流量,摊主大可专注于为现有的食客提供服务,没必要选择这种特殊的运营模式。 或引其他旅行社效仿 其他旅行社考虑效仿,让游客体验狮城特色。 旅游市场经理卓琼华受访时说,她认为带旅游团的客人去咖啡店用餐想法新颖,不失为了解狮城特色的好方式,会研究如何将这个部分融入接待的外国团行程。 “去咖啡店用餐是每个新加坡人日常生活的一部分,可以感受到狮城文化。” 专攻入境旅游团的旅行市场总监郑玲娜受访时说,不排除日后也安排咖啡店用餐的行程,毕竟是一个特色的文化体验。旅行社目前主要会带游客去文东记、新瑞记等餐厅吃狮城美食。 咖啡店一天可招待五六百食客 咖啡店平时生意普通,接待旅行团不会对居民用餐造成影响。 根据记者观察,这家咖啡店估计可同时容纳约200名食客。有居民就说,这些旅客会分不同时段来,一天下来可以招待五六百人。 居民李女士(60多岁)指出,由于那一带比较“偏僻”,咖啡店一向来食客不多。 “这里位置‘太里面了’,所以没什么外面的人来。我一般上吃饭会去其他比较多摊位的咖啡店解决,所以这个咖啡店接旅行团,我觉得没什么影响。”
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(新加坡1日讯)3年前放弃白领生活转行当小贩,创造自己独特的椰浆饭口味,并分别在狮城中峇鲁和榜鹅小贩中心开设了摊位,44岁女摊主上个月底结束营业,引起网民关注。 《8视界新闻网》报道,来自马来西亚的陳艾瑞斯(譯音,Aries Chan)于3年前毅然放弃市场营销专员的工作,转行当小贩。 近日,狮城著名食评家司徒国辉(KF Seetoh)在脸书透露,Aries Chan于3月底结束两个小贩摊位的业务,引起不少网民关注。 对食物充满热情的陳艾瑞斯在受访时说,她当小贩的历程充满了酸甜的记忆,但她完全没有遗憾。 她表示,自己出生在马来西亚的一个甘榜,每每佳节期间,邻居都会聚在一起准备美食,她则在一帮观看,逐渐对烹饪产生兴趣。 “老实说,如果我没有成为小贩,也不会获得现在的不同经验和历练,这是我所珍惜的。” 钻研自己独特的口味 即使在新加坡上班时,她一直想进入餐饮业,后来发现椰浆饭团在大马越来越受欢迎,她开始研究是否可以引进新加坡。 发现可行后,她与丈夫前往吉隆坡购买样品,然后自己钻研自己独特的口味,之后在网上售卖。 她表示,后来兴起开设摊位的念头,是因为顾客询问为何不开档卖椰浆饭团。因此,她于2021年3月于中峇鲁熟食中心开设了第一个摊位。 陳艾瑞斯从姐妹哪里获得了不同食谱进行研究,并请教了吉隆坡一名椰浆饭师傅,从而研发出自己的独特食谱配方。在试验食谱的当儿,她面对不少挑战。 她说,刚开始时自己在摊位待了4天做实验,有一名摊贩上前问她如何了,结果她突然悲从中来,泪流满面。 她于2022年12月在当地一家小贩中心开设了第二个摊位,售卖另一个大马美食“扁担饭”,反应也不俗。 不过,随着成本日益高涨以及员工短缺,她发现自己的业务无法再持续下去。 虽然不舍,但她表示短期内不会再开设摊位,但她会继续扩展业务。 她透露,可能通过特许经营的方式把食谱配方卖给他人,或者以罐装售卖自己的叁巴辣椒。
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1月前