狮城1商场熟食中心关3个月 摊贩为留员工照发薪
（新加坡17日讯）新加坡珍珠百货商场熟食中心确定从4月1日起，关闭3个月进行改善工程，但受访业者基于饮食业竞争激烈、人手吃紧，因此为留住员工，有的给予3个月补贴、有的则照发薪水。
《新明日报》报道，上述熟食中心多年来面对卫生情况不佳的问题，鸟患、鼠患等卫生情况层出不穷，如今终迎来大翻新。
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新加坡环境局近日在官网上公布，上述熟食中心将从4月1日起关闭至6月30日，以进行改善工程。
《新明日报》记者昨天实地了解情况，有关商场外挂起的大布条显示熟食中心下月起将关闭至7月1日恢复营业，但期间二楼和三楼的店铺将照常营业。
当地一家食品集团的发言人表示，翻新工程让人期待，但是翻新消息来得有点突然，难免会使一些业者错愕，若能早些通知，让业者有多些准备时间或会更理想。
他说，该集团在中心关闭期间将继续发薪水给员工，以留住人才。
她说：“档口员工大多已跟了我们很多年，而且熟食中心翻新后对这些员工也是个更好的工作环境，相信他们到时回来工作会更开心。”
售卖麻辣香锅的邹海荣对可能面临的人手问题感到担忧，虽然业者在中心关闭期间补贴员工，但是有的员工可能很难撑那么久。
他说：“已有员工表示可能在这期间找新工作，有的表示会回来上班，但难保有的会继续留在别处不回来了。”
“现在市场上人手吃紧，到处请人，员工找工作容易，我们到时要请人就难了。”
有员工将趁机回国探亲
《新明日报》记者走访时，不少在熟食中心档口工作的外籍员工透露，打算趁此机会回国度假。
营业至少6年的鸭饭经理林女士受访时说，中心至少6年未翻新，现在终于是时候了。
她说：“关闭3个月是有点长，但是如果能为熟食中心带来更干净卫生的新面貌，也算是值得的。”
林女士也说，档口员工辛苦，若能趁此休息放个假也是好事。
珍珠百货商场联合会会长谢赛英表示，该会已为摊贩争取到3个月免租免杂费，翻新之后的摊位租金也将维持。
她说：“商场联合会刚与卫生局、建屋局及市镇理事会等开完会议，各个部门及机构都很有诚意为商场业者提供协助。”
“首先，我们为所有摊贩争取到关闭期间的3个月可免租金和杂费。翻新后，摊位租金将维持。另外，若有摊贩在这期间打算在其他小贩中心暂租摊位营业，建屋局也能帮忙推荐协调。”
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