【南北吃东西】胡须佬吃泰式早餐（上）

记得说过，很多西马人去过泰国，但没去过东马。除非工作或求学，没事不会东渡。

尤其沙巴，雪邦机场飞亚庇几乎3小时，到曼谷不过3小时。加上东马机票酒店和消费都不见得便宜，短途旅游，泰国远比东马有吸引力。

这个情况，到了冠病后期有了重大改变。国内解禁，飞泰国还是诸多限制，东马已大开放。沙巴，尤其仙本那岸外海岛变成西马游客首选。在斗湖机场遇到小学同学的机会，多过在你家附近的夜市。

终于等到泰国解禁，阔别两年，旧欢如梦，立即订票。不当游客，不去寺庙夜市场按摩购物，专心大吃大喝。主题是尽量不去名店。

酒店早餐乏善可陈，不想浪费肠胃空间。想到很久以前去过一家泰式华人咖啡店，提供中、泰和西式融合fusion早餐，算有特色。一问柜台，在附近办公大楼开了分店，马上打车去。

已过办公时间，现代咖啡馆的装潢比老店舒服得多。最怕那种小圆桌配小圆凳的小家气餐馆，这设计的目的就是让客人吃完快快离开。这里设西式卡座，可以舒服地早餐坐到晚餐。

和老店一样，西式早餐是一般面包火腿煎蛋，不过巧妙地加了肉碎罗勒小辣椒之类的泰风。三文治夹泰式香肠和唐人街腊肠，泰味十足。东炎不用米粉或妈妈快熟面，而是意式通心粉；或炒意大利粉。这个就不喜欢了。

也有纯泰的猪肉粥、海鲜粥、清汤粉，和加了泰国酱油的炒粿条。当正餐，有泰式煮炒配米饭或炒饭。纯中式有虾饺烧麦。不中不西不泰，还有印度小煎饼配各种咖哩等等。选择多到天天吃，都可以吃到圣诞。